Якщо у вас не було часу прочитати доповідь ЮНЕП про харчові відходи (вона вийшла у березні 2021), keep calm і прочитайте цей пост з усього 4-ма фактами:🍎931 мільйони тонн харчових відходів було згенеровано у 2019 році. Це багато, це аж 17% усього продовольства у світі, яке замість столів опинилось на смітниках 🤦🏻♀️🍎61% харчових відходів генерують індивідуальні домогосподарства, тобто звичайні сім’ї. Щире зізнання: цей факт нас вразив найбільше, бо коли йшлось про харчові відходи, то ми завжди думали, “ну то звісно, супермаркети викидають все прострочене” або “ну звісно, поки везли ті авокадо десь з Мексики, воно все зіпсувалось”, але ні, то все міф. Факт — саме здому ми викидаємо найбільше їжі🤷🏻♀️🍎Кількість харчових відходів приблизно однакова, що серед розвинених країн, що у країнах, що розвиваються. Це розвіює ще один міф, бо раніше вважалось, що в заможніших країнах викидають більше їжі. Аж ніяк! У країнах з нижчим, ніж середній (за стандартом Світового Банку) рівнем доходів їжі викидають так само, як і у розвинутих країнах 🤦🏻♀️🍎Приблизна оцінка експертів ЮНЕП про кількість харчових відходів в Україні —76 кг на особу в рік. ЮНЕП робить примітку, що впевненість у даних по Україні — дуже низька, але навіть приблизна така оцінка вражає😱Який ми можемо зробити висновок?З одного боку — ваууу! Стільки їжі псувати! А з іншого боку, якщо більшість їжі викидається здому, то в себе вдома ми можемо змінити ситуацію 💪 Так, і завдяки вощанкам в тім числі. Ми обов’язково розповімо більше, а поки читатимемо вас:Чи віриться вам, що середня українська родина викидає 76 кг їжі в рік?
Our Featured Products
The only beeswax wraps in the world in cosmic design and food grade certified at L.I. Medved’s Research Center of Preventive Toxicology, Food and Chemical Safety of the Ministry of Health of Ukraine