Супер прості молочні булочки

Про нас

Uf.Bee — це українська компанія-виробник багаторазової вощеної обгортки, що була заснована у листопаді 2018 року. Наша місія зробити так, щоб доба колонізації Марсу була без пластику тут, на Землі... і без русаків, тому для цього ми донатим на ЗСУ з того, що заробляємо з вощанок.

Про нас

Контактна інформація

+38 (098) 076 86 71
info@uf.in.ua

Zero Waste 09 16, 2023

Супер прості молочні булочки

Зазвичай тісто на булочки треба вимішувати, але тільки не ці! Все, що вам потрібно, це раз на півгодинки жамкати тісто спатулою чи навіть звичайною ложкою. Є тільки один нюанс - краще робити одразу подвійну порцію, бо одна розлітається за лічені хвилини 😊

Інгредієнти на 8 маленьких булочок:
- 70г теплого молока
- 1/2 ч.л. сухих дріжджів
- 10г яйця (це половина жовтка, і ще одна причина одразу робити подвійну порцію)
- 30г цукру
- дрібка солі
- 110г борошна
- 10г олії

1. Змішуємо молоко, яйце та дріжджі. Додаємо цукор, сіль та борошно. Змішуємо, накриваємо вощанкою та залишаємо на 10хв.
2. Додаємо олію та перемішуємо. Накриваємо вощанкою і залишаємо в теплому місці на 30-40хв (можна розігріти духовку до 50-70°, вимкнути і залишити тісто там).
3. Тісто ділимо на 8 частин. З кожної формуємо кульку, додаючи трохи борошна. Викладаємо в форму, вкриваємо вощанкою і залишаємо ще на півгодинки (залишилося ще трішки!!)
4. Випікаємо 20хв при 170°

Смачного! 😍🤤