preloader
  • Ваш кошик порожній

Subtotal:
₴0.00

About Us

Uf.Bee is the first company in Ukraine manufacturing reusable beeswax food wraps, environmentally friendly alternative to cling film and the best storing solution for keeping your food fresh for longer. Since late 2018, our mission has been to make the age of Mars colonization plastic free here, on Earth, and as of 2022 — make Ukraine free of russians!

About Us
Galeta with peaches
Zero Waste 08 13, 2024

Галета з персиками

Тісто:
100 г холодного масла,
150 г борошна,
дрібна солі,
3-4 столові ложки крижаної води (поставті її в морозилку на 10-15 хв для цього)

Для начинки:
4-5 персиків (кількість залежить від розмірів персиків)

Яйце, щоб змастити бортики тіста.

Приготування:

Холодне масло ріжемо кубиками, додаємо борошно і сіль і перетираємо руками у крихту. Додаємо холодну воду, замішуємо тісто до однорідності.

Тісто треба чимось накрити і поставити на годинку в холодильник. Накривайте чимось багаторазовим, якщо є вощанка – супер, а ні, то тарілкою чи кришкою від каструлі буде ідеально 👌

Через годину розкатайте тісто між двома листами пергаменту. На середину покладіть порізані скибочками персики, загорніть бортики, посипте цукром, бортики змастіть яйцем.

Випікати при температурі 180 градусів орієнтовно 30-45 хвилин.

Смачного вам :)