Супер прості молочні булочки

Zero Waste 09 16, 2023

Супер прості молочні булочки

Зазвичай тісто на булочки треба вимішувати, але тільки не ці! Все, що вам потрібно, це раз на півгодинки жамкати тісто спатулою чи навіть звичайною ложкою. Є тільки один нюанс - краще робити одразу подвійну порцію, бо одна розлітається за лічені хвилини 😊

Інгредієнти на 8 маленьких булочок:
- 70г теплого молока
- 1/2 ч.л. сухих дріжджів
- 10г яйця (це половина жовтка, і ще одна причина одразу робити подвійну порцію)
- 30г цукру
- дрібка солі
- 110г борошна
- 10г олії

1. Змішуємо молоко, яйце та дріжджі. Додаємо цукор, сіль та борошно. Змішуємо, накриваємо вощанкою та залишаємо на 10хв.
2. Додаємо олію та перемішуємо. Накриваємо вощанкою і залишаємо в теплому місці на 30-40хв (можна розігріти духовку до 50-70°, вимкнути і залишити тісто там).
3. Тісто ділимо на 8 частин. З кожної формуємо кульку, додаючи трохи борошна. Викладаємо в форму, вкриваємо вощанкою і залишаємо ще на півгодинки (залишилося ще трішки!!)
4. Випікаємо 20хв при 170°

Смачного! 😍🤤

Our Featured Products

The only beeswax wraps in the world in cosmic design and food grade certified at L.I. Medved’s Research Center of Preventive Toxicology, Food and Chemical Safety of the Ministry of Health of Ukraine