У 2017 році Крістел Пінто, Ярослав Панковскі та Френсіс Нено провели дослідження для "Журналу мікробіології, біотехнологій та харчових наук". Вони досліджували новий пакувальний матеріал — вощену обгортку.З подивом для себе троє вчених встановили, що вощена обгортка здатна пригнічувати активність бактеріальної мікрофлори навколо продуктів, що в ній зберігались. Два важливих показники було зареєстровано: — зменшення кількості клітин Salmonella enertitidis та Staphylococcus aureaus,— зменшення бактеріальної активності клітин Salmonella enertitidis та Staphylococcus aureaus.Таким чином було доведено антибактеріальну дію вощеної обгортки. А ми розвіюємо сумніви простою щоденною практикою зберігання продуктів в @uf.bee, приєднуйтесь 🚀
Our Featured Products
The only beeswax wraps in the world in cosmic design and food grade certified at L.I. Medved’s Research Center of Preventive Toxicology, Food and Chemical Safety of the Ministry of Health of Ukraine
