English
Українська
About Us
Uf.Bee is the first company in Ukraine manufacturing reusable beeswax food wraps, environmentally friendly alternative to cling film and the best storing solution for keeping your food fresh for longer. Since late 2018, our mission has been to make the age of Mars colonization plastic free here, on Earth, and as of 2022 — make Ukraine free of russians!
About Us
Іноді після важкого дня хочеться чогось смачного, але простого. Не складної страви з десятком інгредієнтів, а звичайної курки, яка вийде ніжною та соковитою. Ось такий рецепт часто рятує мене: куряча грудка в кефірному маринаді. Вона готується швидко, виходить дуже смачною, а ще це гарна нагода згадати про свої вощанки Uf In Ua, які допомагають тримати все під рукою та економити продукти.
Підготовка починається з правильного зберігання
Перше, що я роблю, — дістаю з холодильника куряче філе. Вощанки Uf In Ua чудово підходять для того, щоб загорнути м'ясо або сир. Вони дозволяють йому дихати, але при цьому довше зберігають свіжість. Філе, яке лежало в такій обгортці, залишається якісним, без зайвих запахів. Так само я беру пучок свіжого укропу — його теж можна тримати в вощанці, щоб не в'яв. Це звичка, яка реально скорочує кількість викинутих продуктів.
Процес приготування — це просто та швидко
- Готую маринад у глибокій мисці. Заливаю кефір, додаю дрібно нарізаний укроп, пропущений через прес часник і щіпку меленого перцю. Все перемішую. Для маринаду не потрібно нічого складного, головне — дати ароматам об'єднатися.
- Курячу грудку нарізаю на порційні шматочки середнього розміру. Заливаю їх кефірною сумішшю так, щоб рідина покрила м'ясо. Залишаю маринуватися на півгодини. Цього часу цілком достатньо, щоб кефір зробив своє — розм'якшив волокна і наситив смаком.
- Мариновану курку разом із частиною соусу викладаю на суху розігріту сковорідку з антипригарним покриттям. Тушую під кришкою на середньому вогні. Періодично підливаю трохи маринаду, що залишився, щоб курочка не була сухою. Готую до повної готовності, це займає близько 15-20 хвилин.
Результат та сервірування
У підсумку виходить дуже ніжне, буквально тане в роті м'ясо з легким кисломолочним присмаком і нотками зелені. Соус, що утворився на дні сковороди, — це окрема перевага. Його можна вилити на гарнір. Я люблю подавати таку курку з тушкованими овочами, гречкою або бурим рисом. Страва виходить ситною, але не важкою, в ідеальному балансі білків та смаку.
Нескладні звички роблять побут ефективнішим
Такі прості рецепти нагадують, що смачно їсти можна без зайвих зусиль. А такі елементарні речі, як використання вощанок для зберігання продуктів, поступово роблять ваше господарство більш ощадливим і організованим. Ви перестаєте забувати про те, що лежить у холодильнику, і менше купуєте зайвого. Спробуйте цей рецепт, а для інгредієнтів візьміть свої вощанки Uf In Ua. Почати можна просто з того, щоб загорнути в них сьогодні ввечері сир або зелень. Далі буде легше.
-
04 21, 2026 😋 Запечена курка в кефірі -
04 20, 2026 🎬 WELLNESS Слёт| ДАРИМ СКИДКУ 20% -
04 19, 2026 🧀 Міні-хачапурі із сиру 😍🍳 -
04 18, 2026 Що по іншим гормонам?
Our Featured Products
The only beeswax wraps in the world in cosmic design and food grade certified at L.I. Medved’s Research Center of Preventive Toxicology, Food and Chemical Safety of the Ministry of Health of Ukraine
for a pumpkin, a watermelon, to cover a large bowl of salad, and more
₴195.00
For cheese, to cover a plate, and overall, it’s the most versatile size!
₴110.00
₴250.00